Newsletter

Chcesz być na bieżąco? Dopisz się do listy!

Dołącz

Reklamy

Licznik odsłon


Przygotowanie grochu

2017-03-28
Marcin Wosiek

O tym, że groch jest niezwykle skuteczną przynętą na ryby wielu gatunków – od płoci po duże karpie – nie trzeba nikogo przekonywać. Warto jednak przypomnieć, jak go prawidłowo przygotować.

Najwygodniej jest sięgać po odmiany spożywcze grochu, gdyż pastewne gotuje się niestety o wiele dłużej. Groch należy oczywiście namoczyć, zalewając go zimną wodą na noc w dużym naczyniu (ok. 10–12 godzin). Następnie ziarna odmiany spożywczej  należy gotować w garnku, utrzymując wrzenie przez ok. 15–25 min i często mieszając. W przypadku grochu pastewnego warto zastosować sposób z pończochą. Do kawałka tego elementu damskiej garderoby wkładamy namoczony groch, zawiązujemy i gotujemy, utrzymując wrzenie przez 3–4 godziny. Co jakiś czas trzeba dolewać gorącej wody, aby uzupełniać odparowane ubytki. Pończocha sprawia, że ziarna nie przywierają do garnka i nie „rozłażą” się. Niezależnie od odmiany grochu trzeba często sprawdzać stan ziaren, aby nie zamienił się on w… grochówkę. Są na to dwa sposoby: nakłuwanie igłą oraz ściskanie kciukiem i palcem wskazującym. Igłą można bez trudu ustalić, czy haczyk już wejdzie w ziarno (dotyczy to wszystkich strączkowych). Z kolei stosując sposób ze ściskaniem, należy uchwycić moment, w którym groch ma konsystencję „maślaną”, tzn. po ściśnięciu obie jego połówki nadal przylegają do siebie dzięki skórce. Po przegapieniu tej chwili groch zamienia się w zupę i jeśli wcześniej nie był dipowany, to można już bez żalu doprawić go pod kątem konsumpcji (oczywiście mowa o spożywczym). Wybierając haczyk do założenia grochu, należy szukać modeli o jak najbardziej łagodnym wygięciu kolanka od strony grotu. Zbyt ostre wygięcie sprawi, że haczyk rozerwie delikatne ziarna, co grozi spadnięciem przynęty w czasie zarzucania. Najlepsze są haczyki grochowe mające krótki trzonek i idealnie okrągłe wygięcie kolanka (jest ono co prawda mniej wytrzymałe na obciążenie niż popularne wygięcie typu cristal lub zbliżone, ale ilu wędkarzy wykorzystuje pełną moc nowoczesnych haków?). Niestety takie haczyki są obecnie bardzo rzadko spotykane.

 

Komentarze

nowsze
starsze
nowsze
starsze

Twój komentarz został dodany i oczekuje na moderację.

Prosimy o cierpliwość.

Dodaj komentarz

(nie jest podawany do publicznej wiadomości)

---- reklama ----
przynęty na klenie
http://www.AUTOdoc.PL Istnieje możliwość zakupu części zamiennych w niewiarygodnie niskich cenach tutaj